Thiết bị đo Brix, phân tích bia – rượu, phân tích nước giải khát Diet và Đo CO2 online: Cobrix 5
Cobrix 5 là một thiết bị đo được thiết kế đặc biệt cho công nghiệp bia và đồ uống. Bên cạnh đo CO2 và Brix, nó còn đo nhiều thông số khác, như nồng độ cồn, đường ngược, dịch chiết thực, dịch chiết biểu kiến, và có thể lựa chọn đo độ dẫn, màu và nồng độ oxy hòa tan. Cobrix 5 là hệ thống đo duy nhất: có thể hoặc lắp đặt kiểu “bypass” hoặc kiểu “inline-lắp trực tiếp trên đường ống”. Kiểu inline thường được lựa chọn cho các nhà máy bia, còn kiểu “bypass” được sử dụng cho các nhà máy sản xuất nước giải khát
  1. Tính năng
  2. Thông số kỹ thuật

 Theo dõi các sản phẩm với hiệu quả kinh tế cao

·         Các giá trị đo được theo dõi ở thời gian thực

·         Độ trôi được hiển thị trực tiếp

·         Sử dụng tối ưu các nguyên liệu thô

Độ linh hoạt cao nhất

·         Có kiểu lắp đặt inline hoặc bypass

·         Bộ điều khiển và hiển thị có thể được lắp đặt ở khoảng cách 250 m so với vị trí lắp sensor

·         Kết nối đơn giản tới phần mềm Davis 5 thông qua chuẩn Ethernet

·         Chuyển đổi dữ liệu giữa các kiểu bus khác nhau

Có thể áp dụng cho tất cả các loại đồ uống

·         Đồ uống không đường và có đường, các đồ uống hỗn hợp bao gồm cồn, bia, rượu vang, nước khoáng.

Tính chất sản phẩm như giới hạn và các cảnh báo có thể được cài đặt cho tới 999 sản phẩm khác nhau

 

Nước giải khát có đường

Nồng độ đường

0 °Brix tới 50 °Brix 
0 °Brix tới 15 °Brix cho các sản phẩm với đường nghịch đảo

Nhiệt độ

0 °C … +80 °C
0 °C … +25 °C cho các sản phẩm với đường nghịch đảo

 

Nước giải khát không đường, Diet

Nồng độ

0 % … 150 % Brix

Nhiệt độ

0  °C … +25 °C

 

FABs (alcopops) – Đồ uống có cồn chứa hương liệu

Độ cồn

0 % w/w … 16 % w/w (%)
0 % v/v  … 20 % v/v (% ở 20 °C)

Nồng độ đường

0 °Brix … 20 °Brix

Nhiệt độ

0 °C … +25 °C

 

Bia

Cồn

0 % w/w  … 12 % w/w (%)
0 % v/v to 15 % v/v (% ở 20 °C)

Dịch chiết thực

0 °Plato … 12 °Plato

Dịch chiết gốc

0 °Plato … 35 °Plato

Nhiệt độ

- 3 °C … +25 °C

 

Rượu vang

Cồn

0 % w/w  … 16 % w/w (%)
0 % v/v … 20 % v/v (% ở 20 °C)

Dịch chiết

0 % w/w  … 10 % w/w

Nhiệt độ

0 °C  … +25 °C

 

Nồng độ CO2

Carbo 510

0 … 10 volume / 0 g/L … 20 g/L

Nhiệt độ

- 5 °C  … +60 °C

 

 

Độ chính xác*

Nước giải khát: < 0.02 °Brix
Nước giải khát không đường : < 1 %
FABs (đồ uống có cồn và hương liệu):
Cồn: 0.04 % w/w
Dịch chiết/đường: 0.04 % w/w
CO2: 0.025 Vol. (0.05 g/L)